作 者 | 孟凡璐,狄琳娜 |
第一作者 | 孟凡璐 |
作者單位 | 天津科技大學,天津 |
卷 號 | 47 |
發表年份 | 2019 |
發表刊期 | 5 |
發表頁面 | 226-229 |
關 鍵 字 | 食品安全;風險交流;中國;肉制品;出口 |
摘 要 | 通過分析食品安全領域風險交流的發展現狀,找到中國在肉制品出口風險交流方面的不足,總結中國肉制品近十年出口現狀及主要問題。針對中國肉制品中各方信息不對稱問題提出中國肉制品出口的兩類風險交流(危機風險交流和日常風險交流)的對策建議,減少達標的中國肉制品仍不能出口的現象,促進中國肉制品出口。 |
附 件 | 食品安全風險交流促進中國肉制品出口的對策研究 |
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