2019年07期

花椒窄吉丁高發期3種花椒果實揮發物的提取與鑒定

作  者 王延來,謝壽安,賴青,鞏雪芳,楊平,呂淑杰,李冬
第一作者 王延來
作者單位 西北農林科技大學,陜西楊陵
卷  號 47
發表年份 2019
發表刊期 7
發表頁面 147-151
關  鍵  字 花椒窄吉丁;固相微萃取;GC-MS;大紅袍;鳳椒;獅子頭椒
摘  要 [目的]探明花椒窄吉丁高發期寄主植物的不同品種間揮發物組分及相對含量,為進一步篩選花椒窄吉丁生物信息素提供理論依據。[方法]采用固相微萃取法提取花椒窄吉丁高發期3種品種花椒(大紅袍椒、鳳椒、獅子頭椒)果實揮發物,應用GC-MS技術分析其化學組分和相對含量。[結果]3種品種的花椒果實揮發物種類差異不大,但相對含量差異較大,主要為烯類、萜烯類、醇類和酯類化合物,d-檸檬烯在3種品種花椒果實揮發物中相對含量最高。大紅袍椒中主要以烯類化合物為主,分別以d-檸檬烯(30.87%)、月桂烯(17.88%)和檜烯(14.11%)相對含量最高;鳳椒中主要以烯類和酯類化合物為主,分別以d-檸檬烯(33.82%)、乙酸芳樟酯(20.99%)和檜烯(11.24%)相對含量最高;獅子頭椒中主要以烯類化合物為主,分別以d-檸檬烯(32.21%)、月桂烯(19.60%)和檜烯(14.28%)相對含量最高。[結論] 胡椒酮為大紅袍椒果實揮發物的特有成分;2-甲基二十烷為鳳椒果實揮發物的特有成分;殺那脫為獅子頭椒果實揮發物的特有成分。
附  件 花椒窄吉丁高發期3種花椒果實揮發物的提取與鑒定
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