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2019年13期
非酒精飲料產業技術專利現狀分析
| 作 者 | 冀敏，馬越， 胡可 |
| 第一作者 | 冀敏 |
| 作者單位 | 國家知識產權局專利局專利審查協作北京中心，北京 |
| 卷 號 | 47 |
| 發表年份 | 2019 |
| 發表刊期 | 13 |
| 發表頁面 | 237-240 |
| 關 鍵 字 | 非酒精；飲料；果蔬汁；專利分析；專利布局 |
| 摘 要 | 非酒精飲料作為食品工業的領頭行業，在人們的飲食生活中發揮著十分重要的作用。以A23L2/00分類號為主線，通過對該分類號及其子分類號下的專利申請文件進行統計分析，對涉及該分類號及其子分類號的非酒精飲料技術狀況進行了梳理，從多個角度呈現了該領域專利申請的發展態勢。結果表明，曾占據壟斷地位的碳酸飲料發展漸緩并衰退，以果蔬汁飲料為代表的健康飲品成為當下飲料研發和消費的主流；以中、日、美、韓、俄為代表的非酒精飲料市場相對比較活躍，上述5國也是非酒精飲料的研發大國；國內企業相對于國外大企業專利申請數量較少，應當進一步提高專利布局意識和創新戰略。 |
| 附 件 |
非酒精飲料產業技術專利現狀分析
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