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2019年20期
荔枝核多酚提取工藝研究
| 作 者 | 周秋艷，唐方華，劉劍清，陳偉鴻，陳浩明 |
| 第一作者 | 周秋艷 |
| 作者單位 | 紐斯葆廣賽（廣東）生物科技股份有限公司，廣東廣州 |
| 卷 號 | 47 |
| 發表年份 | 2019 |
| 發表刊期 | 20 |
| 發表頁面 | 182-185 |
| 關 鍵 字 | 荔枝核多酚；提取工藝；正交試驗；多酚含量 |
| 摘 要 | 在單因素試驗的基礎上，采用正交試驗對荔枝核多酚的提取工藝進行研究。結果表明，荔枝核多酚的最佳提取工藝條件如下：提取溫度60 ℃，乙醇濃度70%，料液比1∶8（g〖DK〗∶mL），第1次提取時間60 min。在最佳提取工藝條件下，荔枝核多酚提取物的平均得率為18.51%，荔枝核多酚的平均含量為31.36%， |
| 附 件 |
荔枝核多酚提取工藝研究
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