,歡迎光臨365体育app官网入口雜志社官方網站！
稿件查詢：
2019年22期
基于Logit-ISM模型的消費者動物福利豬肉購買意愿實證研究
| 作 者 | 馬群，孫世民 |
| 第一作者 | 馬群 |
| 作者單位 | 山東農業大學經濟管理學院，山東泰安 |
| 卷 號 | 47 |
| 發表年份 | 2019 |
| 發表刊期 | 22 |
| 發表頁面 | 219-223 |
| 關 鍵 字 | 動物福利；消費者；二元Logit模型；ISM模型 |
| 摘 要 | 動物福利被看作是社會發展與人類進步的體現，在經濟上動物福利豬肉也有著改善肉質、影響消費者溢價支付意愿的作用。根據山東省215位豬肉消費者的問卷調查數據，首先運用二元Logit模型確定了消費者動物福利豬肉購買意愿的影響因素，然后通過ISM模型解析出了各影響因素間的關聯關系和層次結構。結果表明：消費者的文化程度、收入狀況、動物福利概念認知、動物福利肉質安全認知、肉質味道認知、政策訴求以及市場訴求7個因素對動物福利豬肉購買意愿有顯著影響。其中，動物福利概念認知、政策訴求、市場訴求是直接影響因素，動物福利肉質安全認知、肉質味道認知以及收入狀況是間接中間因素，文化程度是根源深層因素。最后從消費者角度為促進動物福利豬肉產業的持續健康發展提出了相關的政策建議。 |
| 附 件 |
基于Logit-ISM模型的消費者動物福利豬肉購買意愿實證研究
|
| 注：若需下載，請右鍵單擊另存 |
