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2019年22期
荔枝皮多酚純化工藝的優化研究
| 作 者 | 周秋艷，唐方華，蔣旭紅，鄭志鵬，謝小燕 |
| 第一作者 | 周秋艷 |
| 作者單位 | 紐斯葆廣賽（廣東）生物科技股份有限公司提取發酵實驗室，廣東廣州 |
| 卷 號 | 47 |
| 發表年份 | 2019 |
| 發表刊期 | 22 |
| 發表頁面 | 187-189,228 |
| 關 鍵 字 | 荔枝皮多酚；純化；大孔樹脂；靜態吸附與解吸；動態吸附與洗脫 |
| 摘 要 | ［目的］以荔枝皮為原料，優化荔枝皮多酚的純化工藝，提高荔枝多酚資源利用率。［方法］以多酚純度及收率為衡量指標，通過對比7種大孔樹脂的靜態吸附與解吸，確定純化荔枝皮多酚的最佳樹脂；通過大孔樹脂動態吸附與洗脫，考察吸附量、洗脫溶劑、洗脫溶劑用量、洗脫速度等因素，確定荔枝皮多酚純化的最佳工藝。［結果］篩選出DM21大孔樹脂作為最佳純化材料，DM21純化荔枝皮多酚的最佳工藝如下：吸附量93.4 mg/mL、洗脫溶劑為90%乙醇、洗脫溶劑用量1.5 BV、洗脫速度1.5 BV/h。在此最優條件下，荔枝皮多酚平均純度為32.27%，平均轉化率為69.03%。［結論］大孔樹脂DM21純化荔枝皮多酚效果良好，值得推廣應用。 |
| 附 件 |
荔枝皮多酚純化工藝的優化研究
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