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2019年22期
文昌雞體尺指標和屠宰性能的相關分析
| 作 者 | 王秀萍，顧麗紅，李金明，惠春暉，林哲敏 |
| 第一作者 | 王秀萍 |
| 作者單位 | 海南省農業科學院畜牧獸醫研究所，海南海口 |
| 卷 號 | 47 |
| 發表年份 | 2019 |
| 發表刊期 | 22 |
| 發表頁面 | 91-93 |
| 關 鍵 字 | 文昌雞；屠宰性能；體尺指標 |
| 摘 要 | 為了解文昌雞的生長性能和肉用性狀，試驗選取90日齡文昌雞公、母各30只，測定其體尺指標和屠宰性能，并進行體尺指標與屠宰性能的相關性分析。結果表明，文昌雞公雞的體尺指標明顯高于母雞；文昌雞的屠宰性能良好，脂肪沉積能力強；文昌雞公、母雞活重、屠體重、全凈膛重和半凈膛重均分別與體斜長和龍骨長呈極顯著正相關（P<0.01）。 |
| 附 件 |
文昌雞體尺指標和屠宰性能的相關分析
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