,歡迎光臨365bet雜志社官方網站！
稿件查詢：
2019年23期
應用型高校功能性食品學課程教學改革探索
| 作 者 | 楚文靖，吳麗萍，吳永祥，胡長玉，李豐伯 |
| 第一作者 | 楚文靖 |
| 作者單位 | 黃山學院生命與環境科學學院，安徽黃山 |
| 卷 號 | 47 |
| 發表年份 | 2019 |
| 發表刊期 | 23 |
| 發表頁面 | 270-271，282 |
| 關 鍵 字 | 功能性食品學；課程體系；教學方法；教學改革 |
| 摘 要 | 在健康中國大背景下，功能性食品學課程在食品相關專業格外受到重視。從優化課程體系、改革教學方法、完善考核方式等方面對應用型高校功能性食品學課程進行了教學改革探索。通過以上改革實踐，激發了學生的學習興趣，培養了學生的創新意識，提高了學生的工程實踐能力，取得了較好的教學效果。 |
| 附 件 |
應用型高校功能性食品學課程教學改革探索
|
| 注：若需下載，請右鍵單擊另存 |
- 上一篇： 國外農業科技創新金融支持體系對我國的啟示
- 下一篇： 低緯高原特色土壤肥料學課程教學改革探索
