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2019年23期
基于均勻設計法的枯草芽孢桿菌me-1的發酵培養基優化
| 作 者 | 蘇榮榮，楊武，王威，趙輝，陳美杉，羅坤 |
| 第一作者 | 蘇榮榮 |
| 作者單位 | 湖南農業大學食用菌研究所，湖南長沙 |
| 卷 號 | 47 |
| 發表年份 | 2019 |
| 發表刊期 | 23 |
| 發表頁面 | 164-166，173 |
| 關 鍵 字 | 枯草芽孢桿菌；長枝木霉；發酵培養基優化；均勻設計 |
| 摘 要 | 為提高枯草芽孢桿菌me-1對食用菌綠霉病的防治效果，以常見綠霉病病原真菌長枝木霉（Trichoderma longibrachiatum）為指示菌，采用單因素試驗和均勻設計法對菌株me-1發酵培養基的碳源、氮源、無機鹽進行了篩選及優化，最終確定其最適發酵培養基：可溶性淀粉35 g，蛋白胨20 g，水1 000 mL，pH 7.2，培養條件：30 ℃， 150 r/min，接種量7.0%。優化后對木霉的抑菌率達94.55%，比優化前提高了38.03%。選用優化后的培養基，繪制菌株生長曲線，結果表明，其發酵液培養3.0 d至3.5 d可使菌株me-1的菌量達到最大。該研究結果為枯草芽孢桿菌me-1的工業化生產奠定了基礎。 |
| 附 件 |
基于均勻設計法的枯草芽孢桿菌me-1的發酵培養基優化
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