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2020年04期
鈣離子和鋅離子對金針菇菌絲生長的影響
| 作 者 | 陳玉斌，張新偉，顧家屹，王曉林，李佳萌，謝鯤鵬 |
| 第一作者 | 陳玉斌 |
| 作者單位 | 遼寧師范大學生命科學學院，遼寧大連 |
| 卷 號 | 48 |
| 發表年份 | 2020 |
| 發表刊期 | 4 |
| 發表頁面 | 43-45 |
| 關 鍵 字 | 鈣離子；鋅離子；金針菇菌絲 |
| 摘 要 | 在培養基中加入不同質量的Ca2+和Zn2+，研究其對金針菇菌絲生長、生物量以及多糖含量的影響。結果表明，固體培養時，Ca2+濃度為1 000~9 000 mg/L促進菌絲的生長，當濃度超過12 000 mg/L時抑制菌絲的生長；Zn2+濃度為10~100 mg/L時促進菌絲的生長，當Zn2+濃度超過150 mg/L時抑制菌絲的生長。液體培養時，Ca2+濃度為5 000 mg/L時，菌絲體多糖含量最多，相比對照組提高139.2%；Zn2+濃度為6 mg/L時，菌絲體多糖含量最大，相比對照組增加141.8%。 |
| 附 件 |
鈣離子和鋅離子對金針菇菌絲生長的影響
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