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2020年17期
微生物發酵馬鈴薯部分代替精飼料對奶水牛泌乳性能和血液生化指標的影響
| 作 者 | 韋科龍，盧瑛，文崇利，譚正準，潘玉紅，李治培，李舒露，覃廣勝 |
| 第一作者 | 韋科龍 |
| 作者單位 | 中國農業科學院廣西壯族自治區水牛研究所，廣西南寧 |
| 卷 號 | 48 |
| 發表年份 | 2020 |
| 發表刊期 | 17 |
| 發表頁面 | 118-121 |
| 關 鍵 字 | 微生物發酵馬鈴薯；奶水牛；泌乳性能；乳品質 |
| 摘 要 | 采用單因素分析法，選擇63頭體況良好、5~8胎、平均日泌乳量（7.47±2.44）kg的健康產奶中后期奶水牛，研究利用微生物發酵馬鈴薯飼料部分代替精飼料對育成奶水牛生長發育和血液生化指標的影響。結果表明，試驗期間各組泌乳量比試驗前均有所下降(P＞0.05)，水牛奶中乳蛋白質率、乳脂肪率、乳總固形物率和乳糖率差異均不顯著(P＞0.05)，血液中總蛋白、尿素氮、空腹葡萄糖均無顯著差異（P＞0.05）；在該試驗中相同的投入產出最高的是對照組（1∶2.48）。用微生物發酵馬鈴薯替代精料飼喂奶水牛對其泌乳性能乳品質及血液生化指標均無顯著影響，經濟效益也不理想。 |
| 附 件 |
微生物發酵馬鈴薯部分代替精飼料對奶水牛泌乳性能和血液生化指標的影響
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