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2020年20期
貴州省遵義市鮮食玉米品種比較研究
| 作 者 | 趙小敏，胡朝鳳，茍開禮，袁雨晴，鄒軍 |
| 第一作者 | 趙小敏 |
| 作者單位 | 貴州省遵義市種植業發展服務中心，貴州遵義 |
| 卷 號 | 48 |
| 發表年份 | 2020 |
| 發表刊期 | 20 |
| 發表頁面 | 26-30 |
| 關 鍵 字 | 鮮食玉米；產量；感官品質；遵義市 |
| 摘 要 | 為篩選出適合遵義市生態氣候的優質、高產、口感佳的鮮食玉米品種，從我國各地引進29個鮮食玉米品種，分3組（糯玉米組、甜+糯玉米和甜玉米組）對其產量、品質、農藝性狀進行了比較試驗。結果表明，京科糯928、天紫23、滬紫黑糯一號、農科玉368、粘娃娃5個糯玉米品種感官品質佳，蒸煮后口感好，軟糯、柔嫩，綜合品質好，適合在遵義市大面積推廣。甜糯玉米口感、風味、色澤等品質屬性均較好，其中農科糯336品質最好。甜玉米不僅產量高，且綜合品質評分均較高，除雪甜外，其他品種均適合在遵義市大面積推廣。 |
| 附 件 |
貴州省遵義市鮮食玉米品種比較研究
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