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2021年05期
定遠縣甘薯引進品種比較試驗
| 作 者 | 劉明，楊曉琴，李鐵鑫，曹流儉，趙鵬，張立平 |
| 第一作者 | 劉明 |
| 作者單位 | 江蘇徐州甘薯研究中心，江蘇徐州 |
| 卷 號 | 49 |
| 發表年份 | 2021 |
| 發表刊期 | 5 |
| 發表頁面 | 43-45，49 |
| 關 鍵 字 | 甘薯；品種比較；產量；營養品質 |
| 摘 要 | 為篩選適合定遠縣高產、優質的甘薯品種，2019年夏季引進9個甘薯新品種進行品種比較試驗。以蘇薯8號為對照，從農藝性狀、產量性狀和營養品質等方面進行篩選鑒定。結果表明，9個引進品種中，徐紫薯602、普薯32號、巖薯5號、安平1號、心香5個品種的產量表現優于對照品種。其中，紫心品種徐紫薯602、紅心品種普薯32號和黃心品種心香分別比對照顯著增產27.88%、36.55%和38.00%。這3個品種的還原糖和可溶性糖含量低于對照品種，但淀粉和蛋白質含量明顯高于對照品種。綜合分析試驗結果，徐紫薯602、普薯32號和心香豐產性狀好，蛋白質含量高，口感偏黏或粉糯，可滿足不同的消費者需求，適宜在定遠縣推廣種植。 |
| 附 件 |
定遠縣甘薯引進品種比較試驗
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