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2021年06期
茶樹花資源綜合利用及保健功效研究進展
| 作 者 | 朱建新，程福建，林全女，余奇東，顏廷宇，林潔鑫，楊江帆 |
| 第一作者 | 朱建新 |
| 作者單位 | 福建農林大學園藝學院，福建福州 |
| 卷 號 | 49 |
| 發表年份 | 2021 |
| 發表刊期 | 6 |
| 發表頁面 | 7-9 |
| 關 鍵 字 | 茶樹花；資源利用；保健功效 |
| 摘 要 | 我國是茶葉種植大國，茶樹花資源豐富，近年來研究得出茶樹花在抗氧化、延緩衰老、降血脂、降血糖、抗腫瘤、美白等方面具有明顯的活性，如今茶樹花已經成功運用到食品、醫藥、日化等領域，但尚未得到充分的開發和利用，未來茶樹花將會是茶行業發展的一大契機。綜述了茶樹花資源利用及保健功效，并進行了展望，以期為茶樹花的研究與開發利用提供一定的幫助。 |
| 附 件 |
茶樹花資源綜合利用及保健功效研究進展
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