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2021年10期
1+X證書背景下高職院校食品類專業人才技能培養“三教”改革模式探索
| 作 者 | 徐海祥，王正云，施帥，王海波 |
| 第一作者 | 徐海祥 |
| 作者單位 | 江蘇農牧科技職業學院，江蘇泰州 |
| 卷 號 | 49 |
| 發表年份 | 2021 |
| 發表刊期 | 10 |
| 發表頁面 | 273-275,278 |
| 關 鍵 字 | 1+X證書;“三教”改革;人才技能培養 |
| 摘 要 | 在解讀1+X 證書制度內涵的基礎上，分析了高職院校食品類專業人才技能培養現狀，提出了在1+X證書背景下深化產教融合、校企合作，推動“三教”改革。在教材上，加強新工藝、新技術的體現；在教法上，強化職業真實任務的訓練；在教師上，強調教師實訓教學能力的提升的“三教”改革思路，優化食品類專業人才技能培養方案，助力高職院校人才職業技能培養能力的提升，破解職業教育人才培養與社會需求脫節的難題，提高學生可持續發展能力。 |
| 附 件 |
1+X證書背景下高職院校食品類專業人才技能培養“三教”改革模式探索
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