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2021年10期
黃淮麥區小麥品種（系）籽粒硬度分布及其對品質和產量性狀的影響
| 作 者 | 朱保磊,陳金平,師令智，李剛,趙永濤,石守設,李宇峰,陳杰,陳建輝,尹志剛 |
| 第一作者 | 朱保磊 |
| 作者單位 | 信陽市農業科學院,河南信陽 |
| 卷 號 | 49 |
| 發表年份 | 2021 |
| 發表刊期 | 10 |
| 發表頁面 | 35-38 |
| 關 鍵 字 | 籽粒硬度；產量；品質；育種 |
| 摘 要 | 以黃淮麥區主推品種（系）為試驗材料,通過測定籽粒硬度的分布概況,分析其與產量性狀和品質性狀的關系,以期為小麥品質改良提供理論支持。結果表明,黃淮麥區中硬質麥的比例最高，為67.37%,混合型和軟質麥的占比較低,分別為11.05%和21.58%,硬度值的分布范圍較廣,為18~85。通過分析不同硬度類型小麥與產量性狀的關系可知,在產量和千粒重指標上軟質麥顯著高于混合麥和硬質麥,而在穗粒數和單穗重指標上不同硬度表型的材料無顯著差異,這說明籽粒硬度主要通過關聯千粒重這一指標來實現對產量的影響；不同硬度表型與品質參數的關系表現為,在和面時間和SDS-沉淀值參數上硬質麥顯著高于混合麥和軟質麥。該研究結果表明,籽粒硬度與產量性狀和品質性狀聯系緊密,在育種過程中可以作為重要的輔助手段應用到小麥育種過程中。 |
| 附 件 |
黃淮麥區小麥品種（系）籽粒硬度分布及其對品質和產量性狀的影響
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