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2021年11期
食品微生物學課程思政教學改革的探索和實踐
| 作 者 | 郜彥彥，林麗萍，舒 梅，張鳳英，吳國平 |
| 第一作者 | 郜彥彥 |
| 作者單位 | 江西農業大學食品科學與工程學院，江西南昌 |
| 卷 號 | 49 |
| 發表年份 | 2021 |
| 發表刊期 | 11 |
| 發表頁面 | 277-279 |
| 關 鍵 字 | 課程思政；食品微生物學；教學改革；案例 |
| 摘 要 | 課程思政是近年來在我國高校廣泛推廣的一種新的教學理念。從食品微生物學融入課程思政的教學實踐出發，明確提出了課程思政建設目標，詳細介紹了在開展課程思政建設中案例的篩選，重點探索了思政教育的實踐途徑，旨在提升課堂教學的育人功能，同時為其他課程的思政教學提供參考。 |
| 附 件 |
食品微生物學課程思政教學改革的探索和實踐
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