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2021年11期
有機氮不同替代量對西蘭花產量和品質的影響
| 作 者 | 江波，薛貞明，王靜，徐濟春，陳夢玲，武際 |
| 第一作者 | 江波 |
| 作者單位 | 安徽省廬江縣農業技術推廣中心，安徽廬江 |
| 卷 號 | 49 |
| 發表年份 | 2021 |
| 發表刊期 | 11 |
| 發表頁面 | 142-144 |
| 關 鍵 字 | 有機替代；西蘭花；產量；品質 |
| 摘 要 | 研究不同有機氮替代量對西蘭花產量及品質的影響，為該地區西蘭花優質高產技術應用提供科學依據。結果表明，有機替代能夠不同程度地提高西蘭花產量和品質。相較于不施化肥和全量化肥處理，有機替代處理西蘭花產量分別提高30.6%~43.7%和4.7%~15.3%，其中有機氮替代30%時產量增加幅度最大。西蘭花硝酸鹽含量在有機氮替代30%時較不施化肥處理降低12.9%，替代50%時提高26.2%；維生素C含量在有機氮替代30%和50%時分別增加21.0%和2.9%。有機氮替代對西蘭花還原糖含量的影響不明顯。該試驗條件下，有機氮替代30%時最有利于提高西蘭花產量及品質。 |
| 附 件 |
有機氮不同替代量對西蘭花產量和品質的影響
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