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2021年12期
果袋顏色對“金艷”獼猴桃果實品質和貯藏性的影響
| 作 者 | 王斯妤，陳東元，王璠，吳庭觀，曾明，邱家洪，劉偉 |
| 第一作者 | 王斯妤 |
| 作者單位 | 江西省農業科學院園藝所，江西南昌 |
| 卷 號 | 49 |
| 發表年份 | 2021 |
| 發表刊期 | 12 |
| 發表頁面 | 34-37 |
| 關 鍵 字 | 獼猴桃；套袋處理；外觀品質；內在品質；貯藏 |
| 摘 要 | 采用外紅里黑復合袋處理、淺黃色單層袋處理、深黃色單層袋處理、紅色單層袋處理4種果袋對“金艷”獼猴桃進行套袋處理，探究不同顏色、類型的果袋對獼猴桃果實外觀品質、內在品質和常溫下貯藏性的影響。結果表明，套袋處理能有效提高果實外觀品質，增加商品果率，但果實采摘期和軟熟期的內在品質均有不同程度下降，僅紅色單層袋處理的果實表現優于對照，表現出高干物質和可溶性固形物含量、更濃郁的風味、較黃的果肉以及超長的貯藏期（90 d）等特點，因此建議將紅色單層袋應用于“金艷”獼猴桃的實際生產中。 |
| 附 件 |
果袋顏色對“金艷”獼猴桃果實品質和貯藏性的影響
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