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2021年16期
我國艾草標準化栽培技術及加工應用研究進展
| 作 者 | 何立威，付晨青，王秀萍，姚姍，李秀杰 |
| 第一作者 | 何立威 |
| 作者單位 | 河南省農業科學院長垣分院，河南長垣 |
| 卷 號 | 49 |
| 發表年份 | 2021 |
| 發表刊期 | 16 |
| 發表頁面 | 4-6 |
| 關 鍵 字 | 艾草；標準化栽培；加工應用 |
| 摘 要 | 艾草是一類多年生菊科蒿屬植物，在我國具有悠久的藥用歷史。艾草藥理作用廣泛，具有抗菌、抗病毒、抗氧化和提高機體免疫力等功效。論述了我國艾草的種類與分布、標準化人工栽培技術，結合國內外研究資料概述了艾草在臨床藥用、食用價值、畜禽飼喂、養生保健等領域的應用，探討了艾草的加工利用所面臨的問題和挑戰，以期為艾草資源更合理有效的利用提供理論參考。 |
| 附 件 |
我國艾草標準化栽培技術及加工應用研究進展
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