2021年21期

不同氮源對馬鞍菌菌絲生長的影響

作  者 孫 瑤,李云霞,柴美清,李 青,韓鵬遠,張鎖峰
第一作者 孫 瑤
作者單位 山西農業大學科研管理部,山西太原
卷  號 49
發表年份 2021
發表刊期 21
發表頁面 59-61
關  鍵  字 馬鞍菌;菌絲生長速率;菌絲生長指數;氮源
摘  要 以2種馬鞍菌為供試菌株,通過對其菌絲顏色、密度、均勻度、長勢、菌絲生長速度及菌絲生長指數進行比較,探討7種氮源對2種野生馬鞍菌菌絲生長的影響。結果表明, 2種馬鞍菌對有機氮源、無機氮源、氨基酸氮源均能利用,說明其有較廣的氮源譜,但利用程度有所差異,表現為有機氮源的培養基優于無機氮源和氨基酸氮源的培養基。2種馬鞍菌在以牛肉膏為氮源時,菌絲潔白、濃密、均勻,菌絲長勢為5分,菌絲生長速度較快,菌絲生長指數最高,分別達到45.5和45.0。綜合分析馬鞍菌菌絲生長的最適氮源為牛肉膏。
附  件 不同氮源對馬鞍菌菌絲生長的影響
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