,歡迎光臨365体育app官网入口雜志社官方網站！
稿件查詢：
2022年12期
基于“課程思政+新工科”理念的食品物性學課程教學探討
| 作 者 | 李偉麗，吳韜 |
| 第一作者 | 李偉麗 |
| 作者單位 | 西華大學食品與生物工程學院，四川成都 |
| 卷 號 | 50 |
| 發表年份 | 2022 |
| 發表刊期 | 12 |
| 發表頁面 | 255-256, 273 |
| 關 鍵 字 | 課程思政；食品物性學；課程改革；新工科 |
| 摘 要 | 加強課程思政建設，激發新型工程人才跨界創新是高校踐行立德樹人、培養新工科人才目標的內在要求。結合西華大學食品科學與工程國家一流專業課程教學改革的實踐，從食品物性學課程教學目標、組織方式和評價體系等方面，探索了通過現代信息技術，打造紙數融合的教材改革，線上線下混合式翻轉課堂，結合產學研協作平臺等一系列服務課程思政建設的可能路徑，旨在推進新工科專業課程思政建設，為打造“政治思想教育，職業素質培養，專業技術技能提升”的新工科創新人才培養奠定基礎。 |
| 附 件 |
基于“課程思政+新工科”理念的食品物性學課程教學探討
|
| 注：若需下載，請右鍵單擊另存 |
- 上一篇： 關于建設“水產小院”的思考
- 下一篇： 課程思政與專業課程融合的探索和實踐——以獸醫臨床診療技術為例
