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2022年18期
魚肉中喹諾酮類獸藥殘留檢測測量不確定度評定
| 作 者 | 段洪峰 |
| 第一作者 | 段洪峰 |
| 作者單位 | 淮南市農產品質量安全檢測中心，安徽淮南 |
| 卷 號 | 50 |
| 發表年份 | 2022 |
| 發表刊期 | 18 |
| 發表頁面 | 155-158 |
| 關 鍵 字 | 不確定度；擴展不確定度；喹諾酮類獸藥；魚肉；液相色譜－串聯質譜 |
| 摘 要 | ［目的］找出并計算影響魚肉中喹諾酮類獸藥殘留檢測結果的主要因素，最后對檢測結果進行更加準確、科學的表達，為以后實驗室的相關檢測提供減小不確定度的理論依據。［方法］依據農業部1077號公告-1—2008方法定量檢測魚肉中4種喹諾酮類獸藥（環丙沙星、達氟沙星、恩諾沙星、沙拉沙星）殘留。分析整個檢測過程中對結果影響較大的主要因素，評定主要影響因素的不確定度分量，并計算擴展不確定度。［結果］該試驗的不確定度主要來源有最小二乘法擬合標準曲線、回收率以及標準溶液的稀釋，檢測結果為環丙沙星（7.55±0.90)μg/kg、達氟沙星（7.22±1.30)μg/kg、恩諾沙星（8.48±1.90)μg/kg、沙拉沙星（8.55±1.40)μg/kg。［結論］要做到強化人員技能、提高標準溶液質量、合理設計曲線等，才能有效地控制不確定度的影響。 |
| 附 件 |
魚肉中喹諾酮類獸藥殘留檢測測量不確定度評定
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