2023年01期

可追溯牛奶支付意愿影響因素研究——基于隨機n價拍賣實驗

作  者 李寧,莎拉木江·買提尼亞孜
第一作者 李寧
作者單位 新疆農業大學經濟管理學院,新疆烏魯木齊
卷  號 51
發表年份 2023
發表刊期 1
發表頁面 208-213
關  鍵  字 可追溯牛奶;支付意愿;隨機n價拍賣;Friedman檢驗;多元線性回歸
摘  要 選取180個消費者樣本,以可追溯牛奶為標的物進行隨機n價拍賣,并運用Friedman檢驗以及多元線性回歸分析了影響消費者可追溯牛奶支付意愿的主要因素。結果表明,性別、消費者居住地、可支配收入、食品安全感知、對可追溯食品的了解程度、可追溯重要性、對認證的信任程度以及對家人和自身的健康關注度等變量都顯著影響著消費者的支付意愿。據此,生產商可以針對消費者的真實需求更高效率地改進現有產品,更好地滿足我國消費者對可追溯牛奶的消費需求,從而有效推動我國牛奶產業鏈健康有效發展。
附  件 可追溯牛奶支付意愿影響因素研究——基于隨機n價拍賣實驗
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