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2023年06期
種齡及接種量協同作用對纖維素酶活性的影響
| 作 者 | 賈洪柏，許超，劉軍，何凡，丁宏云 |
| 第一作者 | 賈洪柏 |
| 作者單位 | 安吉國千環境科技有限公司，浙江湖州 |
| 卷 號 | 51 |
| 發表年份 | 2023 |
| 發表刊期 | 6 |
| 發表頁面 | 1-3，10 |
| 關 鍵 字 | 種齡；接種量；協同作用；纖維素酶；活性 |
| 摘 要 | ［目的］分析菌種種齡和接種量的協同作用對纖維素酶活性的影響，為生產纖維素酶奠定理論基礎。［方法］分別對單菌種（DQ1）和混合菌種（DQ1+DQ2）不同種齡和接種量進行發酵培養試驗，測定各處理的纖維素酶活力，分析不同處理纖維素的變化趨勢及差異。［結果］在培養過程中，不同種齡的纖維素酶活力都在第8天達到最大；單菌種接種量為1%和2%時種齡4的纖維素酶活力最高，分別達到19.57和20.50 IU/mL；混合菌種接種量為1%和2%時種齡1的纖維素酶活力最高，分別為21.21和20.82 IU/mL。在第8天時，相同菌種和接種量的不同種齡的纖維素酶活力有一定差異。［結論］采用該研究的單菌或混合菌生產纖維素酶時，最優接種條件是種齡4、接種量2%，可以獲得較高的纖維素酶活力，并且生產成本較低。 |
| 附 件 |
種齡及接種量協同作用對纖維素酶活性的影響
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