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2013年4期
英德紅條茶連續化加工生產線研究
| 作 者 | 趙超藝，凌彩金，晏嫦妤，曾文偉，胡光華，陳海強，劉淑媚 |
| 第一作者 | 趙超藝 |
| 作者單位 | 廣東省農業科學院茶葉研究所，廣東廣州 |
| 卷 號 | 41 |
| 發表年份 | 2013 |
| 發表刊期 | 4 |
| 發表頁面 | 1738-1739 |
| 關 鍵 字 | 紅條茶；連續化；加工 |
| 摘 要 | 根據英德紅茶傳統加工工藝設計研制出英德條形紅茶連續化加工機械，并通過多次試產結合茶產品感官審評開展了英德紅條茶連續化機械加工工藝研究，獲得了英德紅條茶連續化加工的基本工藝技術指標。 |
| 附 件 |
英德紅條茶連續化加工生產線研究
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