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2013年7期
一品紅色澤形成差異的生理基礎研究
| 作 者 | 佴輝，唐佩佩，王昌明 |
| 第一作者 | 佴輝 |
| 作者單位 | 揚州市江都區林業管理站，江蘇揚州 |
| 卷 號 | 41 |
| 發表年份 | 2013 |
| 發表刊期 | 7 |
| 發表頁面 | 2826-2828，2837 |
| 關 鍵 字 | 一品紅；苞片轉色；色素；PAL活性 |
| 摘 要 | ［目的］為了了解一品紅苞片發育過程中PAL活性的變化與色澤差異的關系，探索一品色澤形成的生理生化基礎。［方法］以‘天鵝絨’（紅色）和‘檸檬雪’（黃色）品種為試材，研究了苞片發育期不同生長部位葉片葉綠素、類胡蘿卜素和花青素等色素的含量及其對應部位的PAL酶活性的變化。［結果］一品紅上中下3個部位葉片從苞片到轉色葉再到綠葉的葉綠素a和b含量依次增加。總體上，‘天鵝絨’中葉綠素含量比‘檸檬雪’片高；2個品種從苞片到綠葉類胡蘿卜素含量呈遞增趨勢；而2個品種從苞片到綠葉花青素含量都依次減少；同時，‘天鵝絨’各部位的花青素含量都明顯高于‘檸檬雪’。相應的，2個品種的PAL活性在各部位的差異與花青素的差異基本一致。［結論］一品紅不同品種間形成色澤差異的原因可能與各種色素含量和成分比例差異有關。花青素的生物合成與PAL活性有明顯的相關性。 |
| 附 件 |
一品紅色澤形成差異的生理基礎研究
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