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2013年31期
稀硫酸處理促進輻照芒草木質纖維素酶解糖化條件的優化
| 作 者 | 彭姿，譚興和，熊興耀，蘇小軍，張春艷，張濤，王克勤 |
| 第一作者 | 彭姿 |
| 作者單位 | 湖南農業大學食品科技學院，湖南長沙 |
| 卷 號 | 41 |
| 發表年份 | 2013 |
| 發表刊期 | 31 |
| 發表頁面 | 12455-12457，12461 |
| 關 鍵 字 | 硫酸；芒草；輻照；木質纖維素；纖維素酶；糖化 |
| 摘 要 |
［目的］ 考察稀硫酸對輻照芒草木質纖維素酶解糖化的促進作用。［方法］選取400 kGy 60Co γ射線輻照過的芒草，在不同濃度硫酸、處理時間及溫度下對其進行水解，再用300 U/g纖維素酶處理96 h，測定還原糖含量。［結果］試驗表明，經400 kGy 60Co γ射線輻照過的芒草在5％硫酸濃度下90 ℃水浴4 h，還原糖含量為60.33 mg/g；再將酸處理過的輻照芒草殘渣用300 U/g的纖維素酶酶解，還原糖含量可達278.38 mg/g(以輻照芒草質量計算)，兩步處理總還原糖為338.71 mg/g，表明5%的硫酸可明顯促進輻照芒草木質纖維素酶解糖化。［結論］研究可為輻照芒草木質纖維素酶解糖化工藝提供參考依據。 |
| 附 件 |
稀硫酸處理促進輻照芒草木質纖維素酶解糖化條件的優化
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