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2013年32期
水楊酸對玫瑰切花保鮮效應的研究
| 作 者 | 盧金枝，蔣冰娜，謝思宇，張嬌，李金枝 |
| 第一作者 | 盧金枝 |
| 作者單位 | 臺州學院生命科學學院，浙江臺州 |
| 卷 號 | 41 |
| 發表年份 | 2013 |
| 發表刊期 | 32 |
| 發表頁面 | 12727-12729 |
| 關 鍵 字 | 水楊酸；玫瑰切花；保鮮 |
| 摘 要 |
［目的］ 研究水楊酸對玫瑰切花的保鮮效果。［方法］以玫瑰切花為試驗材料，研究了0.02 mg/L水楊酸溶液對切花瓶插壽命和切花品質的影響。在瓶插期間，測定切花鮮重、可溶性糖和蛋白質的含量、脯氨酸和丙二醛（MDA）的含量、過氧化氫酶（CAT）和過氧化物酶（POD）的活性、氧自由基生成速率以及相對電導率EC等生理生化指標。［結果］試驗表明，水楊酸可以通過增加可溶性糖和蛋白質的含量、提高POD和CAT的活性，抑制MDA的積累以及氧自由基的生成速率和相對電導率的增加，維持切花水分，延長切花壽命。［結論］研究可為水楊酸應用于玫瑰切花保鮮提供參考依據。 |
| 附 件 |
水楊酸對玫瑰切花保鮮效應的研究
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