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2014年10期
谷物清理工藝及設備研究
| 作 者 | 余群, 楊東, 張永林 |
| 第一作者 | 余群 |
| 作者單位 | 武漢輕工大學，湖北武漢 |
| 卷 號 | 42 |
| 發表年份 | 2014 |
| 發表刊期 | 10 |
| 發表頁面 | 3120-3121 |
| 關 鍵 字 | 谷物清理；食品加工技術；加工設備 |
| 摘 要 |
［目的］改進谷物入庫前清理工藝，減輕環境污染狀況，提高產量和降低能耗，確保凈糧入庫。［方法］設計新的谷物清理工藝流程，配置新的食品加工設備，改造谷物清理工藝場地。［結果］改造后的新工藝采用一機整體加工處理。清理工序包括清初清、2次清理和輕雜清理。整個清理裝置由雙層振動篩體和風選器構成，采用立體疊加式機械構架，進行初清的上層篩作逆向往復運動，初篩運動時雜質留在篩面，谷物自然落下；第2層篩體分為兩層篩面作振動運動，輕過初清的谷物首先進入最上層篩面，在篩體振動作用下，體積偏大的雜質留在最上層篩面上排除，谷物和體積偏小的雜質落入第2層繼續篩選，在這層谷物留在篩面雜質落下，谷物在篩面末端直接進入風選器。風選器中風由下向上流動，沒有被分離出的輕雜、灰塵等被自下而上的空氣流帶走，谷物由于比重較大而從風選器底部落下，整個分離清理過程完畢。該款新的設備與處理工藝大幅度提高了處理量（提高19~32 t/h)，能耗減少1.56 kW/h，去雜效果符合國家入庫標準。［結論］該谷物清理新工藝及裝備，使整個原糧加工在同一臺設備上完成，解決了多臺機械聯合作業中出現的功效不配置問題；同時降低了設備投資成本，提高了產量。 |
| 附 件 |
谷物清理工藝及設備研究
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