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2013年36期
瓜爾膠降解菌誘變及甘露聚糖酶特性研究
| 作 者 | 李慧玲，劉祖艷，趙敏 |
| 第一作者 | 李慧玲 |
| 作者單位 | 東北林業大學生命科學學院，黑龍江哈爾濱 |
| 卷 號 | 41 |
| 發表年份 | 2013 |
| 發表刊期 | 36 |
| 發表頁面 | 14041-14043,14046 |
| 關 鍵 字 | 瓜爾膠；紫外誘變；酶學性質 |
| 摘 要 |
為了篩選降解瓜爾膠的菌株，從亞麻液中篩選到1株降解瓜爾膠產β甘露聚糖酶的細菌HL28，經形態觀察、生理生化特性和16S rDNA序列分析鑒定其為金黃桿菌（Chryseobacterium）。菌株HL28產甘露聚糖酶的活力達64.532 U/ml，經紫外誘變育種獲得突變株HL2830，酶活提高到339.787 U/ml，提高了426.54%。粗酶發揮催化作用的最適pH值為5.6，最適反應溫度50 ℃。 |
| 附 件 |
瓜爾膠降解菌誘變及甘露聚糖酶特性研究
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