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2014年13期
超聲集成雙水相提取一枝蒿中總生物堿及抗氧化活性
| 作 者 | 張倩，解成喜 |
| 第一作者 | 張倩 |
| 作者單位 | 新疆大學化學化工學院，新疆烏魯木齊 |
| 卷 號 | 42 |
| 發表年份 | 2014 |
| 發表刊期 | 13 |
| 發表頁面 | 3851-3853 |
| 關 鍵 字 | 超聲波；雙水相；總生物堿；一枝蒿；抗氧化活性 |
| 摘 要 |
［目的］優化超聲提取法和雙水相體系相結合提取一枝蒿總生物堿的工藝，對一枝蒿總生物堿抗氧化活性進行研究。［方法］采用丙醇-硫酸銨雙水相體系與超聲波集成提取一枝蒿中總生物堿，以酸性染料比色法測定含量；通過考察對·OH清除和O2-·抑制能力來評價一枝蒿總生物堿抗氧化能力。［結果］一枝蒿總生物堿最佳的提取條件為：硫酸銨用量8 g，丙醇用量25 ml，醇水比0.60∶〖KG-*2/3〗1條件下超聲提取60 min；在此條件下，一枝蒿中的總生物堿平均提取量0.436 mg/g。當總生物堿濃度為200 μg/ml時，對·OH清除率達到67.65%，對O2-·抑制率達30.92%。［結論］該方法建立了一枝蒿總生物堿提取的最佳工藝，發現總生物堿具有良好的抗氧化活性。 |
| 附 件 |
超聲集成雙水相提取一枝蒿中總生物堿及抗氧化活性
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