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2014年15期
高校食品專業大學生撰寫文獻綜述探討
| 作 者 | 李延華, 陳杰， 孟岳成 |
| 第一作者 | 李延華 |
| 作者單位 | 浙江工商大學食品與生物工程學院，浙江杭州 |
| 卷 號 | 42 |
| 發表年份 | 2014 |
| 發表刊期 | 15 |
| 發表頁面 | 4895-4896 |
| 關 鍵 字 | 食品專業；大學生；文獻綜述；撰寫 |
| 摘 要 |
撰寫文獻綜述是高校食品專業大學生完成理論課程論文和進行科研實驗的重要組成部分。從文獻搜集、文獻閱讀、撰寫文獻綜述3大方面有針對性地進行分析，探討了食品專業大學生撰寫文獻綜述過程中存在的錯誤，提出文獻綜述中概括歸納的方法，為提高食品專業大學生文獻綜述能力提供參考。 |
| 附 件 |
高校食品專業大學生撰寫文獻綜述探討
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