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2014年17期
羅漢松實氨基酸和礦質元素含量測定
| 作 者 | 孟軍，紀柳梅，劉洋，吳丹，黃思琪，黃增瓊 |
| 第一作者 | 孟軍 |
| 作者單位 | 廣西醫科大學基礎醫學院，廣西南寧 |
| 卷 號 | 42 |
| 發表年份 | 2014 |
| 發表刊期 | 17 |
| 發表頁面 | 5518-5519,5662 |
| 關 鍵 字 | 羅漢松；羅漢松實；氨基酸；礦質元素 |
| 摘 要 |
［目的］測定羅漢松實的氨基酸和礦質元素含量，為羅漢松果實的藥效學研究及開發利用提供依據。［方法］采用氨基酸分析儀和原子吸收法對羅漢松實的氨基酸和礦質元素進行測定。［結果］羅漢松種子和花托總氨基酸含量（以鮮品計）分別為2 770.5 mg/100 g和466.1 mg/100 g，藥用氨基酸含量高達63.2%和62.0%。羅漢松種子和花托均含有Ca、Fe、Mg、Zn、Mn和Cu元素，其中Ca含量最高，分別為69.9 mg/100 g和21.6 mg/100 g。［結論］試驗測得羅漢松實17種氨基酸和6種礦質元素，分析認為羅漢松實氨基酸和礦質元素含量特點與其藥用價值密切相關。 |
| 附 件 |
羅漢松實氨基酸和礦質元素含量測定
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