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2014年19期
一株北高叢藍莓內生真菌的液體發酵條件優化及生長動力學分析
| 作 者 | 李學龍，楊鎮，王娜，龔娜，馬曉穎，楊濤 |
| 第一作者 | 李學龍 |
| 作者單位 | 遼寧省農業科學院微生物工程中心，遼寧沈陽 |
| 卷 號 | 42 |
| 發表年份 | 2014 |
| 發表刊期 | 19 |
| 發表頁面 | 6157-6158，6161 |
| 關 鍵 字 | 發酵；內生真菌；培養條件；動力學分析 |
| 摘 要 |
［目的］優化北高叢藍莓內生真菌的液體發酵條件。［方法］以一株分離自北高叢藍莓的內生真菌菌絲提取物為研究對象，對液體培養條件進行優化。選擇一種適合工業化生產的培養基：玉米粉90 g/L，豆粕5 g/L，KH2PO4 1 g/L，MgSO4 0.6 g/L，維生素B1 10 mg/L，以菌絲體得率為指標，通過正交試驗考察培養溫度、培養基pH、搖床轉速、接種量，以確定最適培養條件。［結果］在培養溫度25 ℃，搖床轉速160 r/min，pH值7.0，接種量5%時，菌絲體生長量達到最大。［結論］初步得到該菌的生長動力學參數，為工業化生產提供一定依據。 |
| 附 件 |
一株北高叢藍莓內生真菌的液體發酵條件優化及生長動力學分析
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