作 者 | 張道宏 |
第一作者 | 張道宏 |
作者單位 | 西北農林科技大學食品科學與工程學院,陜西楊凌 |
卷 號 | 42 |
發表年份 | 2014 |
發表刊期 | 24 |
發表頁面 | 8419-8421,8430 |
關 鍵 字 | 食品質量與安全;實驗動物學;現狀與問題;教學改革 |
摘 要 |
分析了專業現狀及實驗動物學教學中存在的問題,就合理設置課程開設時間、調整實驗學時、增加背景知識、消除學生心理障礙及完善考核方式幾個方面進行了探討,簡要論述了食品質量與安全專業開設實驗動物學課程的教學改革,以適應食品質量與安全專業對人才培養的需求。 |
附 件 |
農林高校食品質量與安全專業開設實驗動物學課程教學改革的探索![]() |
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