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2014年36期
響應面法優化腳板薯皂苷提取工藝
| 作 者 | 劉媛潔，張良，劉芳蘭，肖文燁 |
| 第一作者 | 劉媛潔 |
| 作者單位 | 江西醫學高等專科學校，江西上饒 |
| 卷 號 | 42 |
| 發表年份 | 2014 |
| 發表刊期 | 36 |
| 發表頁面 | 12885-12887 |
| 關 鍵 字 | 腳板薯；響應面分析；皂苷；提取 |
| 摘 要 |
［目的］優化腳板薯皂苷的最佳提取工藝。［方法］探討提取溫度、提取時間、料液比和乙醇濃度對腳板薯皂苷提取率的單因素影響。在此基礎上，采用響應面分析方法，進一步研究各自變量及其交互作用對腳板薯皂苷提取率的影響，并對其工藝參數進行優化。［結果］腳板薯皂苷提取的最佳工藝條件為提取溫度76 ℃、提取時間1.5 h、乙醇濃度90%、料液比1∶30（m/v）,在此最優工藝條件下，腳板薯皂苷提取率達0.291%。［結論］該研究可為腳板薯皂苷的工業化生產提供理論指導。 |
| 附 件 |
響應面法優化腳板薯皂苷提取工藝
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