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2015年01期
改革人才培養模式，為地方培養食品產業應用型人才
| 作 者 | 張家年，范 露，邱朝坤，吉義平，丁彩梅，沈瑞敏 |
| 第一作者 | 張家年 |
| 作者單位 | 華中農業大學楚天學院食品與生物科技學院，湖北武漢 |
| 卷 號 | 43 |
| 發表年份 | 2015 |
| 發表刊期 | 1 |
| 發表頁面 | 312-314 |
| 關 鍵 字 | 人才培養模式；應用型；食品科學與工程專業 |
| 摘 要 |
按照國家本科教育的學業內容和標準規定，結合華中農業大學和當地現實條件，從人才培養目標、培養規格、培養方案及教學過程等四個方面對食品科學與工程專業人才培養模式進行了研究和實踐，旨在創新人才培養模式，為該專業發展注入活力。 |
| 附 件 |
改革人才培養模式，為地方培養食品產業應用型人才
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