湖南郴州烤煙感官評吸質量研究

作  者 何斌,李宏光,樊士軍
第一作者 何斌
作者單位 湖南省煙草公司郴州市公司,湖南郴州
卷  號 43
發表年份 2015
發表刊期 16
發表頁面 288-290
關  鍵  字 郴州;感官評價;質量分析
摘  要

 [目的]更好地了解郴州煙區煙葉的感官評吸質量,為工業卷煙提供更好的原料。[方法]對郴州煙區4年120份烤煙樣品感官評吸結果進行分析。[結果]研究表明,郴州煙區整體煙葉感官評吸質量好,香氣質中等,香氣量尚足,雜氣輕,濃度較足,勁頭中等,刺激性微有,余味尚適,燃燒性強,灰色白;不同等級煙葉感官評吸結果差異明顯,評吸質量C3F>B2F>X2F;不同縣區煙葉之間差異不顯著。[結論]郴州煙區煙葉感官評吸質量較好,能夠很好地作為卷煙的原料使用。

附  件 湖南郴州烤煙感官評吸質量研究
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