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2015年17期
黃曲霉毒素脫毒方法專利技術綜述
| 作 者 | 王慧林，樊海濤，盧文英 |
| 第一作者 | 王慧林 |
| 作者單位 | 國家知識產權局專利局專利審查與協作江蘇中心，江蘇蘇州 |
| 卷 號 | 43 |
| 發表年份 | 2015 |
| 發表刊期 | 17 |
| 發表頁面 | 291-293 |
| 關 鍵 字 | 黃曲霉毒素；專利分析；技術綜述 |
| 摘 要 |
黃曲霉毒素是一種毒性極強的劇毒物質，它可誘發肝癌等多種疾病，采取有效措施防止食品或飼料制品黃曲霉毒素污染，并對已經污染黃曲霉毒素的食品或飼料采取有效的脫毒措施，將對保證食品安全和減少經濟損失具有極其重要的意義，黃曲霉毒素脫毒近年來也是國內研究的熱點。對黃曲霉毒素脫毒方法技術領域的專利的申請量趨勢、專利申請產出國、申請人分布、脫毒方法技術分支進行了統計分析，并重點針對目前研究比較多的微生物去除黃曲霉毒素專利的技術發展脈絡進行了梳理。 |
| 附 件 |
黃曲霉毒素脫毒方法專利技術綜述
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