,歡迎光臨bat365官网登录雜志社官方網站！
稿件查詢：
2015年26期
基于全二維氣相色譜-飛行時間質譜分析技術同時測定白酒中10種吡嗪類物質
| 作 者 | 周慶伍，徐祥浩，湯有宏，劉國英，高江婧，姜利 |
| 第一作者 | 周慶伍 |
| 作者單位 | 安徽古井貢酒股份有限公司，安徽亳州 |
| 卷 號 | 43 |
| 發表年份 | 2015 |
| 發表刊期 | 26 |
| 發表頁面 | 354-355，368 |
| 關 鍵 字 | 全二維氣相色譜-飛行時間質譜；液液萃取；吡嗪；定量 |
| 摘 要 |
［目的］ 利用全二維氣相色譜-飛行時間質譜（GC×GCTOFMS）分析技術同時測定白酒中10種吡嗪類物質。 ［方法］吡嗪類物質是白酒中的一類重要健康功能成分，應用全二維氣相色譜-飛行時間質譜聯用儀結合液液萃取樣品前處理過程同時檢測白酒中10種吡嗪類物質。［結果］試驗表明，標準曲線線性相關系數R2均大于0.99，相對標準偏差RSD在3.1%～11.3% ，加標回收率在79%～96%，該方法滿足白酒中吡嗪類痕量物質的定量要求。［結論］ 該試驗方法分析結果準確，可用于白酒中吡嗪類物質的定性與定量分析。 |
| 附 件 |
基于全二維氣相色譜-飛行時間質譜分析技術同時測定白酒中10種吡嗪類物質
|
| 注：若需下載，請右鍵單擊另存 |
- 上一篇： 低聚糖在乳品中的應用研究進展
- 下一篇： 基于 HSSPMEGCMS的青梅酒香氣成分研究
