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2016年15期
我國山藥研究進展
| 作 者 | 景嫻，江海，杜歡歡，孟怡璠 |
| 第一作者 | 景嫻 |
| 作者單位 | 陜西理工學院生物科學與工程學院，陜西漢中 |
| 卷 號 | 44 |
| 發表年份 | 2016 |
| 發表刊期 | 15 |
| 發表頁面 | 114-117 |
| 關 鍵 字 | 山藥；種質資源；化學成分；藥理作用；產品開發, |
| 摘 要 | 山藥是一種營養價值很高的藥食同源食品，具有很高的市場前景和商業價值。綜述了山藥的品種資源、化學成分、藥理作用以及近年來我國山藥產品的開發狀況，同時展望了山藥產品的發展前景。 |
| 附 件 |
我國山藥研究進展
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