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2016年22期
食品質量安全教學實驗室開放的探索與實踐
| 作 者 | 姜莉，張強，崔璐 |
| 第一作者 | 姜莉 |
| 作者單位 | 西北農林科技大學食品科學與工程學院，陜西楊凌 |
| 卷 號 | 44 |
| 發表年份 | 2016 |
| 發表刊期 | 22 |
| 發表頁面 | 242-244 |
| 關 鍵 字 | 實驗室開放；管理制度；探索與實踐；實驗室資源；高素質人才, |
| 摘 要 | 教學實驗室的開放是提高大學生創新能力和實踐能力的重要手段，是培養高素質創新人才的有效途徑。筆者針對西北農林科技大學食品科學與工程學院教學實驗室的具體情況，認為實驗室的開放有助于學生參與實驗準備工作，為創新性和設計性實驗提供了必要條件，同時使實驗室資源得以充分利用，并在多個方面進行了探索與具體實踐。總結了實驗室開放的效果，認為教學實驗室的開放挖掘了教學實驗室的資源條件，適應社會需求，培養出有創新意識的知識全面的高素質人才，促進了科研成果的轉化。從實驗室的安全性、儀器維護、經費和人員管理等方面分析了開放實驗室存在的問題，并提出相關建議。 |
| 附 件 |
食品質量安全教學實驗室開放的探索與實踐
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