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2016年26期
京尼平苷微生物轉化生產京尼平的研究
| 作 者 | 趙平，楊光，鄒積宏 |
| 第一作者 | 趙平 |
| 作者單位 | 黑龍江省質量監督檢測研究院，黑龍江哈爾濱 |
| 卷 號 | 44 |
| 發表年份 | 2016 |
| 發表刊期 | 26 |
| 發表頁面 | 98-101 |
| 關 鍵 字 | 京尼平苷；京尼平；微生物；轉化率, |
| 摘 要 | ［目的］以京尼平苷為原料，在自然pH下，通過產β-葡萄糖苷酶的鄔衣黑曲霉發酵將京尼平苷轉化為京尼平。［方法］通過單因素和正交試驗考察了京尼平苷液濃度、發酵溫度、發酵時間、鄔衣黑曲霉孢子的接入量、搖瓶裝量對京尼平生成量的影響。［結果］最終確定最佳工藝為：在自然pH條件下，以0.20%京尼平苷液為發酵培養基，按菌株孢子與發酵培養基3.0∶10.0（V/V）的比例接入鄔衣黑曲霉孢子，搖瓶裝量為100 mL/250 mL，28 ℃，200 r/min發酵66 h。發酵結束后高效液相色譜檢測京尼平，結果顯示京尼平苷的轉化率可達99%以上，轉化產物京尼平純度可達98%以上。［結論］該研究所用方法安全、高效，是生產京尼平的可行方法。 |
| 附 件 |
京尼平苷微生物轉化生產京尼平的研究
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