作 者 | 何依娜,金雷,梅光明,陳瑜,劉琴 |
第一作者 | 何依娜 |
作者單位 | 浙江省海洋水產研究所,浙江省海洋漁業資源可持續利用技術研究重點實驗室,浙江省海洋水產研究所風險評估實驗站,浙江舟山 |
卷 號 | 44 |
發表年份 | 2016 |
發表刊期 | 27 |
發表頁面 | 122-123,203 |
關 鍵 字 | 海水養殖貝類;質量安全;評價, |
摘 要 | 2015年對舟山地區60批次貝類樣品開展調查,覆蓋舟山主要養殖品種和外地在舟山市場銷售的品種,包括貽貝、縊蟶、扇貝、泥蚶、毛蚶、雜色蛤和文蛤。監測指標包括麻痹性貝毒、腹瀉性貝毒、大腸埃希氏菌、副溶血性弧菌、鉛、鎘、甲基汞和無機砷。結果表明,貝類的麻痹性貝類毒素有9批次檢出,副溶血性弧菌有6批次樣品為陽性,60批次樣品的綜合評價均為合格,說明2015年舟山市海水養殖貝類總體情況良好。 |
附 件 | 舟山市海水養殖貝類質量安全現狀評價 |
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