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2016年28期
產淀粉酶菌種的分離純化及培養條件研究
| 作 者 | 紀韋韋，張小華，高靜 |
| 第一作者 | 紀韋韋 |
| 作者單位 | 江蘇農林職業技術學院，江蘇句容 |
| 卷 號 | 44 |
| 發表年份 | 2016 |
| 發表刊期 | 28 |
| 發表頁面 | 3-6 |
| 關 鍵 字 | 淀粉酶；培養基；培養條件, |
| 摘 要 | ［目的］探究產淀粉酶菌種的分離純化及培養條件。［方法］從土壤中分離到1株產淀粉酶能力較強的細菌A并分離純化培養。［結果］細菌A在以淀粉為碳源的培養基上產淀粉酶能力最強，水解圈平均直徑/菌種平均直徑（R2/R1）為2.69；在以硝酸鈉為氮源的培養基上產淀粉酶能力最強，R2/R1為2.69；pH在7.5時產淀粉酶能力最強，R2/R1為2.95。［結論］以淀粉為碳源、以硝酸鈉為氮源、pH在7.5的培養基有利于細菌A產淀粉酶能力的提高。 |
| 附 件 |
產淀粉酶菌種的分離純化及培養條件研究
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