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2016年31期
里氏木霉纖維素酶水解稻草的研究
| 作 者 | 顧斌濤，黃朝，黃國昌，邱小忠，呂珺，張婷 |
| 第一作者 | 顧斌濤 |
| 作者單位 | 江西省科學院微生物研究所，江西南昌 |
| 卷 號 | 44 |
| 發表年份 | 2016 |
| 發表刊期 | 31 |
| 發表頁面 | 1-2，17 |
| 關 鍵 字 | 纖維素酶；里氏木霉；稻草酶解, |
| 摘 要 | ［目的］探討碳氮源對里氏木霉發酵產纖維素酶的影響，以及纖維素酶水解稻草的條件。［方法］通過添加不同的碳源和不同濃度的酵母粉，探討里氏木霉合適的發酵條件；使用不同添加量的纖維素酶對稻草進行酶解；分別利用纖維素酶、纖維素酶和木聚糖酶混合酶對稻草進行酶解反應。 ［結果］利用乳糖和稻草的復合碳源和12 g/L的酵母粉進行水解時，纖維素酶活性較高。酶解適宜的酶用量為每克稻草底物200 U的濾紙酶。用纖維素酶及木聚糖酶混合酶酶解稻草96 h的酶解得率為65.4%。［結論］該研究可為里氏木霉纖維素酶生產和酶解稻草的應用提供一定的依據。 |
| 附 件 |
里氏木霉纖維素酶水解稻草的研究
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