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2016年33期
三梯度漸進式人才培養模式的探索與實踐——以武漢設計工程學院食品科學與工程專業為例
| 作 者 | 張家年，范露，邱朝坤，吉義平，丁彩梅，沈瑞敏 |
| 第一作者 | 張家年 |
| 作者單位 | 武漢設計工程學院食品與生物科技學院，湖北武漢 |
| 卷 號 | 44 |
| 發表年份 | 2016 |
| 發表刊期 | 33 |
| 發表頁面 | 250-253 |
| 關 鍵 字 | 人才培養模式；應用型；三梯度；漸進式；食品科學與工程專業, |
| 摘 要 | 分析了食品專業人才培養模式的研究方法、研究內容及其模式的應用型特征。重點闡述了為實現應用型人才培養目標，改革教學內容和課程體系，凝練了強基礎、重實踐、求創新的教學理念，堅持兩“結合”、兩“交叉”和兩“轉變”，構建“知識、能力、素質”三梯度漸進式人才培養模式，其模式較好地顯示出培養應用型人才的基本特征。 |
| 附 件 |
三梯度漸進式人才培養模式的探索與實踐——以武漢設計工程學院食品科學與工程專業為例
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