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2016年34期
栗茶間作與覆草對茶樹生長環境和茶葉品質的影響
| 作 者 | 劉相東，畢彩虹，譚建平，孔曉君 |
| 第一作者 | 劉相東 |
| 作者單位 | 臨沂市果茶技術推廣服務中心，山東臨沂 |
| 卷 號 | 44 |
| 發表年份 | 2016 |
| 發表刊期 | 34 |
| 發表頁面 | 26-27 |
| 關 鍵 字 | 間作；覆草；生長環境；品質, |
| 摘 要 | ［目的］探討栗茶間作與覆草對茶園生長環境和茶葉品質的影響。［方法］通過栗茶間作、覆草試驗，調查相應的環境氣候、土壤情況，觀察茶樹芽葉生長狀況，比較茶樣相關品質成分。［結果］栗茶間作降低了風速和光照強度，提高了環境溫度、濕度；覆草提高了土壤有機質及有效N、P、K的含量，減少了水土流失，增加了土壤含水量，提高了冬季地溫；栗茶間作、覆草均增加了水浸出物、茶多酚、氨基酸、咖啡堿含量，降低了酚/氨比。［結論］栗茶間作、覆草可以有效地調節茶樹生長環境，改善土壤狀況，調節茶葉酚/氨比，有利于茶葉品質的形成。 |
| 附 件 |
栗茶間作與覆草對茶樹生長環境和茶葉品質的影響
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