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2013年4期
一株產細菌素乳酸菌的分離與鑒定
| 作 者 | 王卓，王多兵，胡霞，陳紅征 |
| 第一作者 | 王卓 |
| 作者單位 | 新疆大學生命科學與技術學院，新疆烏魯木齊 |
| 卷 號 | 41 |
| 發表年份 | 2013 |
| 發表刊期 | 4 |
| 發表頁面 | 1449-1452 |
| 關 鍵 字 | 乳酸菌；16S rDNA；鑒定；系統發育樹；乳酸明串珠菌 |
| 摘 要 | ［目的］對從新疆和田地區酸奶中分離得到的1株具有抑菌活性的菌株A31，分別進行形態觀察、生理生化試驗及16S rDNA鑒定。［方法］采用真細菌16S rDNA通用引物PCR擴增A31菌株的16S rDNA，使用NCBIBlast軟件在GenBank數據庫中對其進行同源性檢索，使用MEGA4軟件構建系統發育樹。［結果］A31為革蘭氏陽性菌，并且對大腸桿菌和金黃色葡萄球菌的生長有明顯的抑制作用；其16S rDNA與Leuconostoc lactis有98.829%的同源性。［結論］系統發育樹表明菌株A31與乳酸明串珠菌親緣關系最近，結合生理生化分析，可判斷菌株為乳酸明串珠菌。 |
| 附 件 |
一株產細菌素乳酸菌的分離與鑒定
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